鶏もも肉の白みそ漬け焼き のよくある質問

ゲスト
ゲスト
オーブンじゃないと作れないですか?普通にフライパンで焼くのは無理でしょうか?
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにフライパンで焼いてもお作りいただけます。サラダ油(分量外)を引いたフライパンで両面に焼き色が付くまで加熱し、蓋をして弱火で中までじっくりと火を通してくださいね。みそダレが焦げ付きやすいため、こまめに様子を確認しながら加熱してください。おいしく仕上がりますように。
橋本朋子
橋本朋子
モモ肉1枚ではなく、唐揚げ用でも出来ますか。
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉を丸ごと1枚使用するのではなく、唐揚げ用にカットされた鶏もも肉を使用してもお作りいただけます。レシピ通りオーブンで焼く際は200℃で15~20分を目安に少し加熱時間を短めに設定してみてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。フライパンで焼く際は先程の返信でお伝えした手順でお作りいただけますと幸いです。