材料(2人前)
- 鶏もも肉250g
- みそダレ
- 白みそ大さじ2
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 大葉2枚
作り方
- 準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1.鶏もも肉はフォークで数カ所穴を開けます。
- 2.ボウルにみそダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3.バットに2の半量を入れ1を置き、その上に残りの2をかけてなじませ、ラップをかぶせ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 4.みそダレをふき取り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、中に火が通りこんがりと焼き色がつくまで20分程焼き、食べやすい大きさに切ります。
- 5.お皿に大葉を敷き、4をのせて完成です。