ほうれん草のお浸し のよくある質問

ムサママ
ムサママ
いつものお浸しより美味しかったです。
吉田美穂
吉田美穂
わさびを入れたらおつまみにもなりました(^-^)おいしかったです!
DARAKO
DARAKO
沢山のほうれん草を湯がいて、使う分だけお浸しにしました。美味しいし、和風〜って感じでナイスです。
🍰さゆゆず🍞
🍰さゆゆず🍞
簡単だけど予想以上に美味しくて味見してテンションあがりました!
主人も美味しいと言ってたのでまた作ります♪
☆
お酒はなかったらだめですかね?
kurashiru
kurashiru
お酒はお好みで、省いていただいても良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
あき
あき
ほうれん草はどの位煮ればいいですか?
いつも煮すぎてお箸で持っただけでくずれます。
初歩ですみません・・・
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の茹で時間は、2分くらいを目安にしてみてください。
硬い根のほうから入れて、葉の柔らかいところは1分程度(もしくは1分以下)でさっと火を通すだけで大丈夫です。
まとめて入れると、湯の温度が下がるため、茹で時間が長くなったり、茹で過ぎてしまう場合があるので、2束くらいずつ茹でるのもオススメです。
ざるにあげてからも予熱で火が通りますので、固めだと感じるくらいが良いですよ。
試してみてくださいね!
あき
あき
ありがとうございました。
初心者過ぎてのコメントでも優しく答えて下さって嬉しいです。
みゅうか
みゅうか
おいしかったです!
しゅうと
しゅうと
おいしかった!けど、
4.鍋に①を加え、1分程沸騰させてアルコール文を煮切りますってところが、わかりにくい。
①を加え、ってことはその前に鍋に何か入ってるの?入ってないの?
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
何も入っていない鍋に酒とみりんをいれて1分ほど沸騰させ、アルコール分を飛ばしております。
よかったらまた作ってみてくださいね。
しゅうと
しゅうと
やっぱりそうですよねー
ほうれん草を茹でた鍋を使うのかとも思ったんですが、それにしては鍋の色が違うし。
おいしかったのでまた作ります!
早々の返信ありがとうございます。
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
ぽん
ぽん
主人が残さず食べました❗
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです!ありがとうございます。
やって やろう
やって やろう
主人がいつも美味しい!と褒めてくれる味です(=^^=)助かっています!
kurashiru
kurashiru
旦那様に誉められると嬉しいですね。
鮮やかな緑で食卓を飾ってください。