材料(1人前)
- ごはん (150g)1膳
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- 長ねぎ1/3本
- 梅肉小さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 黒こしょう小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 大葉10枚
作り方
- 準備.大葉は軸を切り落としておきます。
- 1.大葉は千切りにします。
- 2.長ねぎはみじん切りにします。豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4.豚バラ肉に火が通ったら、めんつゆ、梅肉、黒こしょうを入れて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 5.丼にごはんをよそい、4、1を盛り付けて完成です。