材料(2人前)
- ごはん100g
- 水500ml
- カリカリ梅2個
- しらす干し15g
- 大葉2枚
作り方
- 1.大葉は軸を取り除き、千切りにします。
- 2.カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにします。
- 3.大きめの耐熱ボウルにごはんと水を入れて、ごはんをほぐします。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱します。一度、取り出して、混ぜ合わせ、更に5分加熱します。
- 4.ラップをかけたまま、5分程蒸らします。
- 5.2としらすを入れて、混ぜ合わせます。
- 6.お茶碗によそい、1を乗せて完成です。