材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)400g
  • 寿司酢大さじ3
  • 枝豆 (冷凍、鞘なし)80g
  • 大葉4枚
  • 生姜20g
  • 梅肉大さじ1

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮をむいておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。生姜はみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルにごはん、寿司酢を入れ、切るように混ぜ合わせます。
  4. 3.
    粗熱を取り、1、梅肉を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。