ごはんが進む!ごぼうとしいたけの旨煮 のよくある質問

加藤まゆみ
加藤まゆみ
倍の量を作りたい時ごぼうの量はどのくらいがベストですか?
kurashiru
kurashiru
2倍量でお作りいただく場合、すべての分量を2倍にすることをおすすめします。ごぼうは1本分加えてもおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
miho
miho
鶏肉を追加する場合はどのタイミングで入れたら良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏肉を追加する場合は、[手順4]で鍋にごま油をしいた後に入れるとおいしくお作りいただけますよ。表面の色が変わってから、他の具材を加えてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ミネコ
ミネコ
色々アレンジ出来そうですが、大根入れても美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
大根を加えてもとても味が染み込みおいしく仕上がります。ぜひ色々とアレンジしながらお好みの味に仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
u
u
冷凍保存できますか?できるならなん日間できますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、1週間を目安に冷凍保存が可能です。しっかりとした味付けが食欲をそそる一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
沖元哲也
沖元哲也
お疲れ様です。めっちゃ美味しく出来ました。ありがとうございます。
あやりん
あやりん
干し椎茸の出汁を使うときは、和風顆粒の素は入れない方がいいですよね
kurashiru
kurashiru
干し椎茸の出汁を使う場合は、和風顆粒の素は除いていただいて大丈夫ですよ。とても美味しい一品ですので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
麻衣
麻衣
自分の料理レシピの中にお煮しめ風のが無かったのでこの種類の中にさやいんげんとゆで卵1個里芋を
入れて作りました。
K2KING
K2KING
お弁当のおかずに作りました。
レンコンとちくわを加えました。
簡単でとても美味しくできました。
shiningc
shiningc
こんにゃく、レンコンと鶏肉を入れてもおいしそ〜
Yoshiko Sato
Yoshiko Sato
簡単で美味しいので、よく作ります。今日は蓮根とコンニャクを足しました。とても美味しかったです。
さら
さら
お肉入ってないのに、すっごく美味しかったです♪生しいたけがなかったので乾燥しいたけ使いました。戻し汁をだしに使いました(^^)今が旬のさやえんどうも追加して彩り加えました。
hankyu
hankyu
もう1つ質問です。里芋は冷凍物を使っても良いですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍をつかっても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね!
hankyu
hankyu
今晩作りました。息子の評判も良く嬉しかったです。里芋を入れてまた、挑戦するのですが入れるタイミングはどのあたりですか?それと、片手鍋で煮るより多少大きな鍋で煮込みした方が良いですか?レシピ通りに水100ccで調理したのですが焦げそうで途中で100ccプラスしました。コツを教えて頂けたら幸いです。
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。里芋をプラスするアレンジ、とっても美味しそうですね!
下茹でした里芋を使っていただくと、ぬめりが少なくてお勧めです。他の材料にある程度火が通ったら、下茹で済みの里芋を加えてくださいね。
水分量は、使用する材料の大きさによっても変わりますので、今回足していただいたように、様子を見ていただくのが一番です。
鍋の大きさは、作られる分量によって変えていただくと良いですよ。
ケロタン
ケロタン
昨夜作りました〜❣

とても簡単で美味しく残ったのでお弁当に詰めました💝

最近料理が楽しくなってます(笑)
有難うございますm(_ _
Satomi
Satomi
何回も作ってます∩∩ ・×・♪美味しいです!ゴボウの代わりにレンコン等、応用効くので助かります。
K family
K family
簡単で とっても 美味しかったです ( ・∇・) 旦那にも 娘にも 好評でした
Tomomi Manako
Tomomi Manako
鶏肉を入れなくてもいい出汁が出るんですか?ゴボウから出るのかな?少し濃いめに味付けしたらお弁当にもイケますね。
高田由美
高田由美
昨日、夜勤行く前に作って行ったんですが、美味しかったと、旦那からLINE来てました〜ありがとうございました(*´꒳`*)また、作りたいと思います。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
LINEが届くなんてとても素敵ですね^^
また喜んでいただけるようなレシピを考案していきますので、
今後ともクラシルをよろしくお願いします。
さやぷ。
さやぷ。
大変美味しくできました!有難うございます!
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
美味しいと言っていただけて良かったです、ぜひまた作ってくださいね。
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
いつも副菜で悩んでるので、助かります。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
3日程度のお日持ちもしますので、ぜひ作り置きメニューとしてもご活用くださいね。