桜モチーフで可愛いイチゴ絞り出しクッキー のよくある質問

Natsu
Natsu
絞って焼くまではよかったのですが、焼いたら形が崩れてしまいました。何がいけなかったのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
加熱した際に模様がきれいに出ない原因は、「材料に混ぜムラがあった」「絞りの最中に生地がダレてしまった」「生地の絞り方が薄かった」などの可能性がございます。材料は常温に戻したものを使用し、生地を絞る際は口金が天板にくっつきすぎないようにお気をつけください。また、室温や手の温度で生地が溶けないように手早く絞り出しを行うことをおすすめします。次回お作りになる際のご参考になりますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
粉糖の代わりに三温糖は使えますか?
kurashiru
kurashiru
粉糖の代わりに三温糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加えてくださいね。
みゆゆ❤︎
みゆゆ❤︎
絞り口はどこに売ってありますか?
kurashiru
kurashiru
絞り口は、製菓材料店、調理器具店や大型スーパー、雑貨店、ホームセンターなどでお取扱いがございますよ。ネットストアでも多数ございますので、ぜひ探してみてくださいね。