材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • ちりめんじゃこ10g
  • かつお節2g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにします。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンへごま油を入れ、1をしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    ちりめんじゃこ、かつお節、(A)を加え汁気がなくなるまで炒めたら、火から下ろします。
  4. 4.
    お皿に盛り、白いりごまを散らしたら完成です。