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ピーマンとじゃこのおかか炒め
調理時間:15分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
材料
(2人前)
ピーマン
3個
ちりめんじゃこ
10g
かつお節
2g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1
(A)砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
白いりごま
適量
作り方
1.
ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにします。
2.
中火に熱したフライパンへごま油を入れ、1をしんなりするまで炒めます。
3.
ちりめんじゃこ、かつお節、(A)を加え汁気がなくなるまで炒めたら、火から下ろします。
4.
お皿に盛り、白いりごまを散らしたら完成です。