簡単!本格ビーフシチュー のよくある質問

kaaco
kaaco
セロリを入れても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
セロリを加えてお作りいただけますよ。味わい深いビーフシーチューに仕上がりますので、お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
2ヶ月前
たけお
たけお
冷蔵保存でどのくらい持ちますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵で2〜3日を目安に保存が可能ですよ。粗熱を取ってからタッパーなど清潔な密閉容器に小分けに入れて冷蔵保存してくださいね。味わい深いおいしいビーフシチューに仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
2ヶ月前
chii
chii
2人分を作りたい時はソースや水も半分にした方がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人分作る場合は、デミグラスソースや水も含めてすべての材料を半分を目安に減らすことをおすすめします。寒い季節にもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
3ヶ月前
ゆっきー
ゆっきー
2缶で作る場合のワインと水の量を教えてください
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
デミグラスソースを2缶使用する場合、赤ワインは200ml、水は600mlを目安に加えてみてくださいね。ご家庭で手軽に本格的なビーフシチューがお作りいただけますのでぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
6ヶ月前
Mimi
Mimi
2倍作りましたが、とても美味しくできました!
8ヶ月前
バスキチ
バスキチ
とても美味しく出来上がりました。
8ヶ月前
かしぽん
かしぽん
普通のフライパンでつくれますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも作っていただけますよ。その際は野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込んでみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
12ヶ月前
やっちゃん
やっちゃん
薄切り肉の場合でも同様の時間煮込んだ方が良いでしょうか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
野菜が柔らかくなる程度、煮込んでくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
12ヶ月前
田中心彩
田中心彩
絶対に1時間半も煮込まないとだめでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
一定時間煮込みませんと固くなってしまいます。ぜひレシピ通りに作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
1年前
maasa
maasa
圧力鍋を使う際は手順5の煮込みを加圧後15分と書いてありますが、手順4で加圧して手順5で20分煮込むのではダメでしょうか?デミグラスソースみたいな粘性があるものを加圧しないでくださいと鍋に書いてあるので、手順5で加圧出来ません(><)
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。圧力鍋を使用する際は、手順5で煮込んでつくってくださいね。美味しく作れますように。
2年前
☆
もし水分がすべて飛んでしまったらどうしたらいいでしょうか
2年前
kurashiru
kurashiru
煮込みすぎてしまうと香りが飛んでしまうことがあるので同じ味にはならないことがありますが、再度水を追加していただき、煮込んでくださいね。美味しく作れますように。
2年前
koma
koma
赤ワインはどのくらいのお値段の買えばよいですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
特に指定はございません。料理用からお近くあるものまでどんなワインでも美味しく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2年前
ひろ
ひろ
バターの代わりにオリーブオイル等を使って大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルを使ってもお作りいただけますが、
牛肉をバターで焼くことでソースにコクが出てより美味しくなりますので、おすすめしています。
試してみてくださいね。
2年前
しい の
しい の
弱火で1時間半と書いてますが、1時間しないうちに水分全部飛んでしまいました
2年前
kurashiru
kurashiru
お試しありがとうございました。蓋をして弱火で加熱をして煮込んでみてくださいね。とても美味しいレシピなので、ぜひまたお試しください。
2年前
侑さん
侑さん
赤ワインなしでも作れますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
赤ワインがあるとより牛肉がやわらかくなり、風味もコクもでますが、無い場合は料理酒や白ワインでも代用ができます。もし無い場合は水を加えてくださいね。
2年前

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