簡単!本格ビーフシチュー のコメント

Mimi
Mimi
2倍作りましたが、とても美味しくできました!
3週間前
バスキチ
バスキチ
とても美味しく出来上がりました。
先月
かしぽん
かしぽん
普通のフライパンでつくれますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも作っていただけますよ。その際は野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込んでみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
やっちゃん
やっちゃん
薄切り肉の場合でも同様の時間煮込んだ方が良いでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
野菜が柔らかくなる程度、煮込んでくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
田中心彩
田中心彩
絶対に1時間半も煮込まないとだめでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一定時間煮込みませんと固くなってしまいます。ぜひレシピ通りに作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
maasa
maasa
圧力鍋を使う際は手順5の煮込みを加圧後15分と書いてありますが、手順4で加圧して手順5で20分煮込むのではダメでしょうか?デミグラスソースみたいな粘性があるものを加圧しないでくださいと鍋に書いてあるので、手順5で加圧出来ません(><)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。圧力鍋を使用する際は、手順5で煮込んでつくってくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
☆
もし水分がすべて飛んでしまったらどうしたらいいでしょうか
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
煮込みすぎてしまうと香りが飛んでしまうことがあるので同じ味にはならないことがありますが、再度水を追加していただき、煮込んでくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
jin
jin
赤ワインはどのくらいのお値段の買えばよいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
特に指定はございません。料理用からお近くあるものまでどんなワインでも美味しく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
ひろ
ひろ
バターの代わりにオリーブオイル等を使って大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルを使ってもお作りいただけますが、
牛肉をバターで焼くことでソースにコクが出てより美味しくなりますので、おすすめしています。
試してみてくださいね。
8ヶ月前
しい の
しい の
弱火で1時間半と書いてますが、1時間しないうちに水分全部飛んでしまいました
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しありがとうございました。蓋をして弱火で加熱をして煮込んでみてくださいね。とても美味しいレシピなので、ぜひまたお試しください。
10ヶ月前
侑さん
侑さん
赤ワインなしでも作れますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ワインがあるとより牛肉がやわらかくなり、風味もコクもでますが、無い場合は料理酒や白ワインでも代用ができます。もし無い場合は水を加えてくださいね。
10ヶ月前

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