材料(2人前)
- 粉豆腐80g
- ツナ水煮70g
- 玉ねぎ1/4個
- 牛乳80ml
- 卵 (Mサイズ)1個
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/3
- 揚げ油適量
- ケチャップ適量
- パセリ (飾り用)適量
作り方
- 準備.ツナ水煮は水気を切っておきます。
- 1.玉ねぎはみじん切りにします。
- 2.ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、粉豆腐を加え混ぜ合わせます。
- 3.1、ツナ水煮、(A)を加えて混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形します。
- 4.フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら3を揚げます。
- 5.何度か返しながら5分程揚げ、全体がきつね色になったら油切りをします。
- 6.器に盛り付け、パセリを乗せ、ケチャップを添えたら完成です。