材料(3人前)

  • 長芋200g
  • オクラ2本
  • ゆかり小さじ1
  • 白だし大さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.
    長芋は皮をむいて10分酢水につけます。 オクラは塩をまぶして茹で、小口切りします。
  2. 2.
    長芋をサッと水で洗って、短冊切りにし、タッパーに入れます。ゆかり、調味料を全部入れて混ぜ、10分、味を馴染ませます。
  3. 3.
    オクラを混ぜて、完成です。