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行者ニンニクの肉巻き
調理時間:30分
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
材料
(2人前)
豚バラ肉 (スライス)
100g
行者ニンニク
100g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
(A)みりん
小さじ2
ごま油
小さじ1
作り方
1.
行者ニンニクは根元を切り落とします。
2.
豚バラ肉に行者ニンニクをのせて巻きます。
3.
中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
4.
豚バラ肉にこんがりと焼き色が付いて火が通ってきたら、(A)を加えます。中火で照りが出るまで転がしながら煮詰め、火から下ろします。
5.
器に盛り付けて完成です。