季節関係なく作れる!キウイのロールケーキ のよくある質問

⒐30
⒐30
キウイ以外のフルーツでも入れていいんですか?
kurashiru
kurashiru
キウイ以外のフルーツを使用してもおいしくお作りいただけます。「バナナ」や「もも」「いちご」「オレンジ」「マンゴー」「メロン」などお好みのフルーツを使用して作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
パパ
パパ
キュウイを入れたら美味しいんですよね
puppu
puppu
サラダ油をオリーブオイルにしても大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、サラダ油はオリーブオイルで代用していただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
Konomi
Konomi
生地をココアにする場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアの生地にする場合には、材料の薄力粉の5gをココアパウダー5gに代えて作って下さいね。
ちい
ちい
ブランデーなしでつくってみましたが大丈夫でしたよ(*•̀ᴗ•́*)و簡単に作れたし美味しかったです!また作りまーす
零華
零華
クリームは、売っているものでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
市販のクリームを使っていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
アネゴ
アネゴ
卵のサイズは何ですか?
kurashiru
kurashiru
卵はMサイズを使用しています。
ぜひ作ってみて下さいね
のりちゃん
のりちゃん
レシピどうりに作りました😊とても美味しく出来ました!2回目は、イチゴ、白桃、キューイを、入れました😊家族に好評でした😄ハマりそうです😆
カホ
カホ
レシピ通りに作ったのですが、スポンジの部分が固くなってしまいます。より、ふわふわにするにはどうしたらいいでしょうか?
ぷりりん
ぷりりん
①卵の泡立てはしっかり行こと
②泡を潰さないように切るようにして混ぜること
③型に流し入れたらすぐに予熱しておいたオーブンに入れること。
この点に注意すれば、きっとふんわり仕上がると思いますよ(*^_^*)
クラシルさんからの返信でなくてごめんなさい。
サクラ
サクラ
作ったあと冷蔵庫に入れたまま何日くらいまでなら保管可能ですか?
kurashiru
kurashiru
2日程度美味しくいただけますが、出来るだけ早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。
Katsue Toyama
Katsue Toyama
砂糖のかわりにはちみつでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
りほ
りほ
薄力粉をホットケーキミクックスでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを使って作るケーキもございますね。こちらのレシピでもホットケーキミックスを使って作る事はできますが、ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーが含まれていますので、分量の調整が必要になってしまうのと、出来上がりの食感や風味が変わってしまいますので、このままのレシピでお作りいただく事をオススメしております。
はな
はな
巻き方のコツってありますか?
kurashiru
kurashiru
クッキングシートごとゆっくりと巻いて頂けたらと思います。
また、生クリームを塗る前に横に切り込みを入れておくと、より巻きやすくなりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ぐりちゃん
ぐりちゃん
型のサイズは?
kurashiru
kurashiru
今回はクッキングシートを20cm×30cmの大きさにし型を作って使用しました。
KoKo
KoKo
ブランデーってお酒ですよね?💦未成年なのですが、他で代用出来ないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ブランデーは香り付けで使用しましたので、使わないでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね
KoKo
KoKo
有難うございます!早速作ってみます!
あめ
あめ
シロップはなんで塗るんですか?
kurashiru
kurashiru
スポンジのパサパサ感を抑えて、クリームを塗りやすくする効果があり、巻く際に割れるのを防いでくれます。
一手間ではありますが、省かずにやっていただいたほうがキレイに美味しく出来ると思います。
ぜひお試しくださいね!