材料(2人前)

  • ごはん400g
  • 市販の切り干し大根の煮物200g
  • 豚ひき肉150g
  • 水400ml
  • カレールー60g
  • すりおろし生姜大さじ1

作り方

  1. 1.
    中火で熱した鍋に豚ひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、市販の切り干し大根の煮物、水を入れます。
  2. 2.
    ひと煮立ちしたらカレールー、すりおろし生姜を入れ中火で煮込み、カレールーが溶けて全体に味がなじんだら火から下ろします。
  3. 3.
    ごはんを盛り付けた器に2をかけて完成です。