材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 玉ねぎ (50g)1/4個
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • 大さじ3
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)砂糖小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンに水、(A)、1を入れ中火にかけ2分ほど加熱します。
  3. 3.
    玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして中火のまま10秒加熱し、火から下ろします。
  4. 4.
    丼にごはんを入れ、3を盛り付け小ねぎを散らし完成です。