材料(2人前)
- 豚肩ロース (薄切り)200g
- 小松菜200g
- エリンギ2本
- ザーサイ50g
- (A)料理酒大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)ごま油小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
作り方
- 1.小松菜の根元は切り落し、4cm幅に切ります。
- 2.エリンギは根元を切り落し、手で5等分に割きます。
- 3.ザーサイは千切りにします。
- 4.ボウルに、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5.耐熱ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程加熱します。
- 6.豚肩ロース肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。