材料(2人前)

  • こんにゃく1枚
  • (A)オリーブオイル大さじ2
  • (A)ニンニク1片
  • (A)唐辛子適量
  • めんつゆ (3倍濃縮)大さじ2

作り方

  1. 1.
    こんにゃくの裏表に細かく切り込みを入れ、お好きな大きさに切ります
  2. 2.
    塩で揉んで臭みを取り、熱湯で2分程茹でて下処理をします
  3. 3.
    フライパンを熱し、こんにゃくを入れて乾煎りし、水分を飛ばします
  4. 4.
    (A)を入れて炒めていきます
  5. 5.
    麺つゆを回し入れて完成です