材料(2人前)

  • ターサイ2束
  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • ごま油大さじ1
  • ①オイスターソース大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ターサイと豚肉は5cm幅程度に切ります。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒めます。
  3. 3.
    豚肉に火が通ってきたら、ターサイを加えてサッと炒めます。
  4. 4.
    ターサイがしんなりしてきたら残りの調味料を入れ、よく馴染ませて完成です。