たっぷりきのこのデミグラス煮込みバーグ のよくある質問
kurashiru
コンソメ顆粒はチキンコンソメを使用してもお作りいただけます。製品によって風味が異なりますので、記載の分量を目安にお好みの風味にご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
赤ワインの代わりに、100%のぶどうジュースでも大丈夫でしょうか？？
kurashiru
風味が大きく変わるため、赤ワインはぶどうジュースで代用せずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめします。赤ワインを加えることでコクのある風味豊かなデミグラスソースに仕上がります。ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
ちょこ
コンソメは固形だとどれくらいですか？
kurashiru
コンソメ顆粒の代わりに固形コンソメを使用する場合は1/4個分を目安に加え、お好みの風味にご調整くださいね。
ゲスト
ナツメグ入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
ナツメグは省いてもお作りいただけます。加えることで肉の臭みが和らぎ、風味よく仕上げることができますよ。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
クラシルanO1nveI
しめじ嫌いの家族がいるのでしめじの代わりになりきのこを教えてください。
kurashiru
しめじの代わりにエリンギやえのきを使用してもお作りいただけます。お好みのきのこでお試しくださいね。
ユーザーf95a0b
デミグラスが300ｇだと水などの分量はどのくらいですか？
kurashiru
デミグラスソース300gを使用して4人前を作る場合は水の分量は200mlとなり、その他のすべての材料も2倍量ご用意ください。仕上がる分量が多くなるため、2回に分けて加熱するか大きめのフライパンをご用意いただくことをおすすめします。
ルーシー
デミグラスソースが300mlの場合は、水や赤ワイン、他の調味料も倍量で良いのでしょうか？
kurashiru
デミグラスソースを300g使用して4人前作る場合は、その他の調味料もレシピの2倍量で用意することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
はるちゃん
コンソメの代用は何かできますか？
kurashiru
風味が変わるため、コンソメ顆粒は他の調味料で代用することをおすすめしません。また、コンソメ顆粒は省いても作ることができますが、クラシルではコンソメ顆粒を使用しない煮込みハンバーグのレシピもご紹介していますので、そちらもあわせて検索していただけますと幸いです。
ぴ
パン粉20gは大さじだと何杯分ですか？
kurashiru
パン粉は大さじ1で約3g程度ですので、20gの場合は、大さじ7杯を目安にご用意して作ってみてくださいね。濃厚なデミグラスソースがとてもお肉にもよく合い、ごはんもすすむレシピとなっております。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
カエル
牛乳の代わりに生クリームでも大丈夫ですか？
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。おもてなしにもおすすめの一品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
MimiCafe
合挽き肉が手に入らないので牛挽肉100％でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
牛挽肉のみでもおいしくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
かんたい
デミグラスソースの代わりにトマト缶でも出来ますか？
kurashiru
風味は変わりますが、デミグラスソースの代わりにトマト缶を使用することもできます。味付けはお好みで調節してくださいね。おいしく作れますように。
みい
ローリエがない場合無くても大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、ローリエは省いてもお作りいただけます。ローリエを使用することで肉の臭みが和らぎ、風味よく仕上げることができます。機会がございましたらぜひお試しくださいね。
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