材料(2人前)
- ツナ油漬け80g
- きゅうり1/2本
- 塩少々
- 大葉2枚
- 長ねぎ1/4本
- (A)みそ15g
- (A)白ねりごま大さじ2
- (A)白いりごま大さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- 水150ml
- ごはん (温かい)1膳
作り方
- 1.きゅうりはヘタをとり、小口切りにして、塩をふります。
- 2.大葉は千切りにします。 長ねぎは小口切りにして水でもみ洗いし、絞ります。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ、水を少量ずつ加えて混ぜ合わせます。
- 4.3に水気をしぼった1、ツナを加えて更に混ぜ合わせます。
- 5.温かいご飯を盛りつけた器に4をかけ、2を乗せて完成です。