材料(2人前)
- カリフラワー300g
- 豚ひき肉150g
- 調味料
- みそ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1/2
- 水大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- ミニトマト6個
- ピザ用チーズ80g
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.パセリの葉は刻んでおきます。
- 1.カリフラワーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒めます。
- 3.豚ひき肉の色が変わったら、調味料の材料と1を加え炒めます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
- 4.耐熱容器に3を入れ、ミニトマトを並べ、ピザ用チーズを全体にかけます。
- 5.トースターで5分程焼きます。
- 6.全体に焼き色がついたら、パセリを散らして完成です。