梅と昆布茶のさっぱりスパゲティ

作り方

1. 準備.
   梅干しの種は取っておきます。 かいわれ大根は根元を切っておきます。
2. 1.
   かいわれ大根は半分に切ります。
3. 2.
   梅干しは叩きます。
4. 3.
   お湯の沸いた鍋に塩を入れます。パッケージの表示時間より1分短い時間でスパゲティを茹で、水気を切ります。この時茹で汁60ml分を取っておきます。
5. 4.
   フライパンにオリーブオイルと昆布茶、3の茹で汁を入れて中火で加熱します。
6. 5.
   沸騰してきたら2と3を加え、混ぜ合わせます。
7. 6.
   全体がよく馴染んだら、お皿に盛って1を散らし、白いりごまをかけたら完成です。