材料(2人前)

  • サバの水煮缶 (汁ごと)190g
  • まいたけ60g
  • もやし40g
  • 水400ml
  • (A)みそ小さじ2
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2.
    鍋に水、サバの水煮缶、1、もやしを入れて中火で熱します。
  3. 3.
    沸騰したら弱火で3分程煮込みます。もやしがやわらかくなったら(A)を加えてみそを溶かし、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。