濃厚ゴマ味噌だれでいただく湯豆腐

作り方

1. 1.
   絹ごし豆腐は4等分に切ります。
2. 2.
   ゴマだれの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3.
   鍋に水を注ぎ昆布を入れ、弱火にかけます。
4. 4.
   沸騰直前で昆布を取り出し、1を入れて中火で5分ほど加熱し、火からおろします。
5. 5.
   小皿に取り分け、2をかけてお召し上がりください。