材料(2人前)

  • セロリ (80g)1/2本
  • きゅうり1/2本
  • 1/2個
  • ①酢小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①マスタード小さじ1/2
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • トマト1/4個

作り方

  1. 準備.
    トマトは半分に切っておきます。
  2. 1.
    セロリは茎の部分は筋を除いて斜めに薄切りに、葉の部分は粗みじん切りにします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを取り、千切りにします。
  4. 3.
    梨は皮をむいて芯を取り除き、細切りにします。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1、2、3を加えて和え、塩こしょうで味を調えます。器に盛り付け、トマトを添えて完成です。