材料(2人前)
- セロリ (80g)1/2本
- きゅうり1/2本
- 梨1/2個
- (A)酢小さじ1
- (A)塩小さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)マスタード小さじ1/2
- (A)オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう適量
- トマト1/4個
作り方
- 準備.トマトは半分に切っておきます。
- 1.セロリは茎の部分は筋を除いて斜めに薄切りに、葉の部分は粗みじん切りにします。
- 2.きゅうりはヘタを取り、千切りにします。
- 3.梨は皮をむいて芯を取り除き、細切りにします。
- 4.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5.1、2、3を加えて和え、塩こしょうで味を調えます。器に盛り付け、トマトを添えて完成です。