材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- レモン1/2個
- 明太子50g
- クリームチーズ20g
- (A)生クリーム100ml
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 2.レモンは薄い輪切りを1枚切り、残りは果汁を絞ります。明太子はスプーンで薄皮から身を取り出し、ほぐします。
- 3.耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
- 4.ボウルに3、(A)、明太子、2の果汁、1を入れてよく混ぜます。
- 5.お皿に盛り付け、小ねぎと2の輪切りをのせて完成です。