材料(2人前)

  • 水菜50g
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • 水 (さらす用)適量
  • コーンの水煮 (正味量)30g
  • カニカマ3本
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酢小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①練りからし小さじ1/4
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2.
    紫玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ水に5分程さらし水気を切ります。
  4. 3.
    カニカマは手でほぐします。
  5. 4.
    別のボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、2、3、コーンの水煮を加え全体に味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に盛りつけ、白いりごまを散らして完成です。