材料(1人前)

  • ささみ2本
  • アスパラガス2本
  • 白ワイン大さじ1
  • レモン少々
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1/2
  • ピザ用チーズ適量
  • イタリアンパセリ少々

作り方

  1. 1.
    ささみの表面に包丁で縦に2本の筋を入れます。アスパラガスの根元の皮を剥き、斜めに切ります。レモンを薄切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿にささみ、アスパラガス、白ワインを入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    2の全体にマヨネーズを塗り、ハーブソルト、ピザ用チーズをかけ、レモンを乗せます。
  4. 4.
    180℃のトースターで5分加熱してイタリアンパセリをのせて完成です。