材料(1人前)
- ささみ2本
- アスパラガス2本
- 白ワイン大さじ1
- レモン少々
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)ハーブソルト小さじ1/2
- ピザ用チーズ30g
- イタリアンパセリ少々
作り方
- 準備.ささみは筋を取っておきます。
- 1.ささみの表面に包丁で縦に２本の筋を入れます。アスパラガスの根元の皮を剥き、斜めに切ります。レモンを薄切りにします。
- 2.耐熱皿にささみ、アスパラガス、白ワインを入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
- 3.2の全体にマヨネーズを塗り、ハーブソルト、ピザ用チーズをかけ、レモンを乗せます。
- 4.オーブントースターで5分加熱してイタリアンパセリをのせて完成です。