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手作りにんじんドレッシングのサラダ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
レタスは良く洗い、必ず水気を良く落として下さい。水気が多く残ってしまうと、ドレッシングが薄くなってしまいます。
にんじんは千切りやみじん切りではなく、すりおろす事により、ドレッシングに混ざり合い、甘みも出て美味しいです。
材料
(2人前)
トマト
1個
レタス
100g
にんじん (70g)
1/2本
①酢
大さじ2
①サラダ油
大さじ2
①塩
小さじ1/4
①砂糖
小さじ1/4
作り方
1.
トマトは半分に切りヘタを取り食べやすい大きさに切ります。 レタスは良く洗い水気を切ってから手でちぎります。
2.
にんじんは皮をむき、すりおろします。
3.
①をボウルに入れ、混ぜ合わせてから、2を加え混ぜ合わせます。
4.
皿に盛り付け、3をかけて完成です。