材料(8枚分)

  • クラッカー8枚
  • クリームチーズ80g
  • アスパラガス2本
  • 水 (アスパラガス用)20ml
  • ミニトマト8個
  • 生ハム (計15g)2枚
  • ピクルス (きゅうり)10g
  • 粉チーズ5g

作り方

  1. 準備.
    アスパラは根元の皮をむいておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分に切ります。ピクルスは8等分の輪切りにします。
  3. 2.
    アスパラガスは4等分に切ります。耐熱ボウルに水と共に入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    生ハムは4等分に切ります。
  5. 4.
    クラッカーにクリームチーズを塗り、3、1のミニトマト、水気を切った2、1のピクルス、粉チーズの順にのせます。同様に計8個作ります。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。