材料(2人前)
- アボカド1/2個
- アジ (刺身用)50g
- 万能ねぎ20g
- ミョウガ1個
- 大葉3枚
- (A)レモン汁小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)みそ小さじ2
- きざみ海苔少々
作り方
- 準備.アボカドは適当な大きさにカットしておきます。万能ねぎは小口切りにしておきます。
- 1.ミョウガ、大葉、アジを細かく切ります。
- 2.アジをたたき、更にアボカド、万能ねぎ、ミョウガ、大葉、(A)の順に加えてたたきます。
- 3.皿に盛り、きざみ海苔をかけて完成です。