材料(2人前)

  • アボカド1/2個
  • アジ (刺身用)50g
  • 万能ねぎ20g
  • ミョウガ1個
  • 大葉3枚
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • きざみ海苔少々

作り方

  1. 準備.
    アボカドは適当な大きさにカットしておきます。万能ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    ミョウガ、大葉、アジを細かく切ります。
  3. 2.
    アジをたたき、更にアボカド、万能ねぎ、ミョウガ、大葉、①の順に加えてたたきます。
  4. 3.
    皿に盛り、きざみ海苔をかけて完成です。