材料(2人前)

  • 白玉粉50g
  • 水50ml
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 冷水適量
  • トッピング
  • 栗の甘露煮4粒
  • つぶあん40g
  • きな粉適量
  • 黒蜜小さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし1を入れて、浮いてくるまで中火でゆで、湯切りします。
  3. 3.
    ボウルに冷水を張り、2を入れ冷ましたら、水気を切ります。
  4. 4.
    お皿につぶあん、3、栗の甘露煮を盛り付け、きな粉、黒蜜をかけたら完成です。