材料(2人前)

  • おから50g
  • ひじきの水煮30g
  • にんじん30g
  • 水150ml
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにします。
  3. 2.
    フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1、おから、ひじきの水煮を炒めます。
  4. 3.
    全体に油が回ったら水、(A)を加えて中火で汁気がなくなるまで5分程木べらで混ぜながら加熱します。
  5. 4.
    器に盛り付け、完成です。