材料(2人前)
- タケノコの水煮120g
- わかめ (生)100g
- 鶏もも肉100g
- 調味料
- 水300ml
- 白だし大さじ2
- 薄口しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ1
- 砂糖小さじ1
- 料理酒小さじ1
作り方
- 準備.タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1.タケノコの水煮は、半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2.わかめは一口大に切ります。
- 3.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4.鍋に調味料を入れ、中火にかけ煮立たせ、3を入れ中火で色が変わるまで煮ます。
- 5.1、2を加え、弱火で10分程、味が染みるように煮て火から下ろし、皿に盛り付けて完成です。