材料(1人前)

  • じゃがいも1個
  • きゅうり1/2本
  • ハム1枚
  • 豆腐マヨネーズ適量
  • 少々

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは洗って水分を残したままラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。目安600W3分
  2. 2.
    加熱したじゃがいもは熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    きゅうりは薄くスライスし、塩少々をまぶして5分置き、水気を切ります。
  4. 4.
    ハムは細切りにします。
  5. 5.
    ボウルにじゃがいも、きゅうり、ハムを入れ、豆腐マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。