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ほっこりあたたまるポテトスープ
調理時間:15分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは大きく切ると中まで火が通るまでに時間がかかる為、一口大に切りました。
コーンは火の通りがいいので、仕上げにさっと温める程度でも大丈夫です。
材料
(2人前)
じゃがいも
2個
コーン (缶詰)
50g
お湯
400ml
(A)コンソメ顆粒
小さじ2
(A)塩
少々
パセリ (乾燥)
適量
作り方
1.
じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。
2.
鍋のお湯が沸騰したら、1を入れて、火が通るまで10分程煮ます。
3.
コーンと(A)の材料を入れて、ひと煮立ちさせたら、火から下ろします。
4.
器によそい、パセリを散らして完成です。