材料(2人前)

  • 根曲がり竹の水煮80g
  • 400ml
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    根曲がり竹は水気を切っておきます。
  2. 1.
    根曲がり竹の水煮は半分に切り、さらに縦半分に切ります。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を入れて3分程煮こみ、(A)を加えます。
  4. 3.
    中火のまま加熱し、みそが溶けたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。