材料(2人前)

  • もやし200g
  • ウインナー (計80g)4本
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)オイスターソース小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。ウインナーに焼き色がついたら、もやしを入れて炒めます。
  3. 3.
    もやしがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。