材料(1人前)

  • 長芋100g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • わさび小さじ1
  • ごはん (温かい)150g
  • 卵黄1個
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    長芋は皮をむき、すりおろします。
  2. 2.
    1にわさびとめんつゆを加えてよく混ぜます。
  3. 3.
    丼にご飯をよそい、1をかけます。
  4. 4.
    3の中心に刻みのりを乗せ、卵黄を乗せ、完成です。