材料(2人前)

  • 春キャベツ200g
  • 水 (さらす用)適量
  • しらす20g
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)粉チーズ小さじ2
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは芯を除いて一口大に切り、水に5分さらして水気を切ります。
  2. 2.
    大きめのボウルに(A)を入れて、よく混ぜます。
  3. 3.
    1、しらすを入れてさっと混ぜます。器に盛り付けて完成です。