材料(2人前)

  • クスクス80g
  • マグロ (刺身用、柵)100g
  • アボカド1/2個
  • きゅうり1/2本
  • (A)オリーブオイル大さじ3
  • (A)醤油大さじ2
  • (A)塩こしょう適量
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • お湯 (パスタを茹でるため)80ml
  • 少々
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    クスクスに沸騰したお湯と塩、オリーブオイルを加えます。
  2. 2.
    きゅうりは5mmの角切りにします。
  3. 3.
    アボカド、マグロは1cmの角切りにします。
  4. 4.
    クスクスをほぐしたら、きゅうりと(A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    マグロとアボカドを加えてなじむように混ぜ合わせます。
  6. 6.
    器に盛り、完成です。