材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • 玉ねぎ1個
  • ヤンニョムだれ
  • コチュジャン大さじ1
  • 粉唐辛子大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • 黒酢小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 少々
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルにヤンニョムだれの材料を入れて混ぜ、1を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分置きます。
  4. 4.
    フライパンに2を入れ、3を上にのせて中火で焼きます。
  5. 5.
    玉ねぎの水分が出て来たら混ぜ合わせて豚バラ肉に火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。