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シンプルに キャベツのペペロンチーノ炒め
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
少し濃い味付けにすると、パスタソースとしてもアレンジ頂けます。
材料
(2人前)
キャベツ (150g)
1/4個
ニンニク
1片
鷹の爪輪切り
少々
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1.
キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
2.
ニンニクは薄い輪切りにします。
3.
フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪輪切りを炒めます。
4.
香りが立ってきたら中火にし、1を加えて炒めます。
5.
しんなりしてきたら塩こしょうで味を調えて完成です。