材料(1人前)

  • さくらんぼ100g
  • 砂糖30g
  • レモン汁小さじ1

作り方

  1. 準備.
    さくらんぼは軸を取っておきます。
  2. 1.
    大きめの耐熱ボウルにさくらんぼ、砂糖、レモン汁を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2.
    一度取り出して混ぜ合わせます。砂糖が溶けてさくらんぼが柔らかくなるまで1分ずつ4回加熱し、都度混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ザルにのせ、ゴムベラで種を取り出します。
  5. 4.
    粗熱が取れたら完成です。