材料(1台分(15cmの丸型))

  • りんご1個
  • カマンベールチーズ1個
  • 1個
  • 砂糖25g
  • 牛乳50ml
  • 溶かしバター25g
  • ホットケーキミックス150g
  • ラム酒大さじ1
  • 砂糖 (トッピング用)30g
  • 粉糖少々
  • チャービル少々

作り方

  1. 準備.
    型にクッキングシートを敷いて置きます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    りんごは薄切りにします。カマンベールチーズは細かく刻みます。
  3. 2.
    ボウルに卵を割り入れて軽くほぐし、砂糖を入れてすり混ぜます。
  4. 3.
    2に牛乳と溶かしバターを加えて、よく混ぜます。
  5. 4.
    ホットケーキミックスとラム酒を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4の半量を型に流し入れ、りんごの1/3量とカマンベールチーズを散らします。
  7. 6.
    残りの生地を流し入れ、りんごを並べ、軽く手で押して全体をなじませます。
  8. 7.
    トッピング用の砂糖を振りかけて、180℃のオーブンで30分、串に生地が付いてこなくなるまで焼きます。
  9. 8.
    お皿に盛り付けて、お好みで粉糖を振りかけチャービルを添えたら完成です。