材料(3個分)

  • クリームチーズ30g
  • 牛乳250ml
  • 砂糖30g
  • 粉ゼラチン5g
  • お湯大さじ1
  • 飾り用
  • ドライクランベリー適量

作り方

  1. 1.
    クリームチーズは室温に戻し、泡立て器で混ぜておきます。
  2. 2.
    鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にし、沸騰直前で火を止め、お湯でふやかしたゼラチンを入れてゼラチンを溶かします。
  3. 3.
    1に2を数回に分けて入れながら混ぜ、一度濾します。
  4. 4.
    ココットに入れて冷蔵庫で30分ほど冷やし固め、お好みでドライクランベリーを飾れば完成です。