甘辛ガーリックで!じゃがいもと豚肉のガーリック炒め のよくある質問

KYOKOCORO
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じゃがいものかわりに、メークインでも宜しいでしょうか?
kurashiru
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メークインはじゃがいもの品種の1つのため、レシピと同様にご使用いただけます。ぜひレシピ通りの手順で作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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「脂が気になる方は、ロース肉とオリーブオイルなどを使用して作ってみてください」と記載されています。ロース肉を使いたいのですが、オリーブオイルはどのタイミングで、どの位の量を使えばよいか教えてください。
kurashiru
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豚バラ肉の代わりに豚ロース肉とオリーブオイルを使用する場合は、手順4でフライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れ、弱火でじっくり香りをオイルに移してください。手順5では豚ロース肉を加えて炒め、色が変わったらじゃがいもを入れてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
じゃがいもの種類は何でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
じゃがいもの種類はお好みでご選択いただけます。ホクホクとした食感を楽しむには男爵いも、シャキシャキとした食感を残したい場合はメークインを使用することをおすすめいたします。お好みの仕上がりに合わせてご選択くださいね。
ゲスト
ゲスト
酢がないのですがなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、酢は省いてもお作りいただけます。その際は他の調味料の分量を調整してお好みの風味に仕上げてくださいね。
もかもか
もかもか
豚こま肉でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに豚こま切れ肉を使用してもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
かすみ
かすみ
ニンニクはチューブでも大丈夫ですか?その場合、どのくらいの量を入れれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
チューブのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安にお好みで加えてくださいね。美味しく作れますように。