材料(2人前)

  • 2個
  • カニカマ (計45g)6本
  • 小ねぎ (小口切り)10g
  • ピザ用チーズ20g
  • ①水小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を入れて溶きほぐします。カニカマをほぐしながら加え、小ねぎ、①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    卵焼き用フライパンにサラダ油をひき、弱火で熱します。フライパンが温まったら1を1/3量を流し入れます。火が半分位通り半熟状になったら、ピザ用チーズの1/3量を散らし、卵を奥から手前にくるくると巻き、形を整えます。
  3. 3.
    フライパンの空いたスペースに手順2と同じ量の1を流し入れ、チーズを散らし、手前から奥にくるくると巻きます。
  4. 4.
    空いたスペースに残りの1を流し入れ、チーズを散らし、奥から手前にくるくると巻き、形を整えます。
  5. 5.
    全面にふんわり焼き色がついたら火から下ろし、お皿に盛り付けます。食べやすい大きさに切って完成です。