材料(2人前)

  • キャベツ (350g)1/3個
  • タレ
  • 牛ひき肉100g
  • 玉ねぎ (120g)1/2個
  • ①レモン汁大さじ1.5
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツはスライサーで千切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎはすりおろします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛ひき肉、2を入れそぼろ状になるまで炒めます。
  4. 4.
    ①を入れ強火にし、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 5.
    ボウルに1、4を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせたら器に盛り付け出来上がりです。